Situato nei pressi della nuovissima piscina, il bistrot L’Oliveto, la nuova proposta culinaria di Villa La Massa, fa da complemento al raffinato ristorante Il Verrocchio.  Il nome del Bistrot è ispirato agli alberi di ulivo, che sono numerosi nei 10 ettari di parco dell’Hotel e dai quali viene prodotto il prezioso olio di Villa La Massa. L’Oliveto, che originariamente era utilizzato come fienile, è stato completamente ristrutturato e offre un’atmosfera più rilassata. Al Bistrot gli Ospiti possono gustare piatti della tradizione toscana con prodotti a Km 0. La terrazza esterna è perfetta nei mesi più caldi, per un pranzo al fresco a bordo piscina, avvolti nei colori e nei profumi della campagna toscana. All’interno, l’ambiente è informale e fedele alla tradizione toscana, con travi in legno e pareti con pietre a vista. La saletta al piano superiore, che offre splendide vedute sul parco e sulle colline del Chianti, è ideale per eventi privati.