L'Hotel Savoy nasce in Piazza della Repubblica nel 1893, il cuore del centro storico di Firenze, tra la Cattedrale di Santa Maria del Fiore e l'affascinante Ponte Vecchio. Ciascuna delle 80 camere e suite è progettata per rappresentare l'eleganza senza tempo dell'hotel. Vantano tutte uno stile che unisce la storia, la cultura, la moda e la tradizione artigianale fiorentina, fondendo il patrimonio secolare ad un design contemporaneo di alta gamma. Gli spazi fluidi e prevalentemente bianchi dell'ingresso e della lobby sono adornati da elementi artistici e di design colorati, che aggiungono un senso di raffinatezza e glamour. Il ristorante e bar Irene è un bistrò fiorentino retrò-chic anni '50 progettato da Olga Polizzi. I piatti, creati dal celebre Chef Fulvio Pierangelini, richiamano la ricca e tradizionale cucina toscana, preparati con le migliori materie prime locali. L'Hotel è dotato di una palestra con attrezzature Technogym di ultima generazione e di un salotto per eventi privati.