Il ristorante è situato nella vecchia cantina della villa padronale. Un ambiente romantico, caratterizzato da pareti in pietra, soffitto a travi e pavimenti in terracotta. Il menù offre un'ampia selezione di piatti toscani, uniti ad una serie di proposte culinarie più moderne ed elaborate. Lo chef e il suo staff preparano personalmente tutti i piatti, incluso il pane, la pasta fresca ed i dessert, come anche i prodotti del buffet della prima colazione, come le torte, le crostate fatte in casa e le marmellate di frutta. Ogni ricetta viene esaltata dalla qualità e dalla freschezza delle sue materie prime, dall'elegante presentazione dei piatti e dall'accurato servizio. In estate il ristorante si trasferisce intorno alla piscina, circondato da un ampio parco, ricco di fiori e pini, da cui si può godere tutta la serenità e la magica atmosfera della campagna toscana.