Il nostro ristorante è stato progettato con l'intento di creare una cucina moderna e radicata nella più autentica, ma elegante tradizione toscana, il menu celebra la semplicità e il sapore, utilizzando ingredienti e prodotti locali. La terrazza esterna con vista panoramica su Firenze e sul Duomo è il luogo perfetto per gustare a colazione, pranzo o cena le prelibatezze preparate con verdure, frutta ed erbe aromatiche del nostro orto biologico. Nelle serate più fresche gli ospiti possono cenare a lume di candela nella Biblioteca.