Il Ristorante La Chiostrina si trova al piano terra dell'hotel, vicino alla hall, all'interno di uno storico Portico del 1500 restaurato recentemente. La luce che entra dal cortile interno, i suoi colori e la sua atmosfera lo rendono luogo di ristoro unico nel centro città. Ottimo per cene, incontri di lavoro, light lunch e ideale per assaggiare specialità gastronomiche toscane ed internazionali. La sua versatilità lo rende anche un ristorante in grado di offrire un menù sempre innovativo, che viene aggiornato mensilmente